ZTD-1500D-GJ Tabla de cortar de doble puerta de tamaño mediano y herramienta de corte Gabinete de desinfección de temperatura media
El gabinete de desinfección de temperatura media con cortador de tabla de cortar de doble puerta para mesa de trabajo ZTD-1500D-GJ es un equipo profesional de desinfección y esterilización de tamaño mediano adecuado para cocinas comerciales grandes y medianas. Está diseñado para satisfacer las necesidades de secado, desinfección y almacenamiento de cuchillos y tablas de cortar de cocina chinos y occidentales. Al basarse en el proceso dual de desinfección y esterilización ultravioleta combinado con el secado con aire caliente a temperatura media, puede resolver los problemas de humedad y moho de los utensilios de cocina, la reproducción de bacterias y el almacenamiento desordenado de una manera integral. Es el equipo principal para la construcción de saneamiento de cocinas comerciales estandarizados. Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable AISI304 espesado, con materiales sólidos y duraderos. El espesor de la placa posterior no es inferior a 0,8 mm, el espesor del panel de la puerta y de la estructura de la carrocería es ≥ 1,0 mm y la superficie de la mesa de operaciones tiene un espesor de 1,2 mm. La estructura totalmente de acero inoxidable es resistente a la corrosión, al aceite y a la deformación, adecuada para condiciones de trabajo duras como alta humedad y alta frecuencia en la cocina. Los parámetros profesionales del equipo son adecuados para estándares comerciales, utilizando voltaje industrial de 380V/50HZ, potencia ≥ 1.8KW, tamaño total de 1500 * 760 * 800mm y peso neto ≥ 67KG. El fuselaje ampliado tiene un espacio de almacenamiento más grande, que puede acomodar 10 tablas de cortar y 6 cortadores al mismo tiempo, satisfaciendo perfectamente los requisitos de almacenamiento de lotes de desinfección y esterilización de cocinas de catering medianas y grandes. Esterilizador de utensilios de cocina de tamaño mediano con desinfección UV, esterilizador de utensilios de cocina de tamaño mediano, desinfectante térmico de tablas de cuchillos con rayos UV, desinfectante para secado de cubiertos de restaurante, gabinete de desinfección, gabinete de desinfección de cuchillos, saneamiento de cocina, esterilizador de cuchillos profesional.
Este gabinete de desinfección comercial de tamaño mediano utiliza un sistema de secado de esterilización y desinfección dual térmico UV maduro, que utiliza esterilización ultravioleta y secado con aire caliente a temperatura constante de 60-70 ℃. El proceso suave a temperatura media no daña los materiales de los utensilios de cocina, al mismo tiempo que evapora completamente el agua residual en los utensilios de cocina, eliminando la reproducción de moho, olores y bacterias causadas por las manchas de agua. la desinfección, esterilización y secado se completan simultáneamente, y la eficiencia de la operación es mayor. El equipo está equipado con un interruptor de desinfección con sincronización independiente de 120 minutos, que puede configurar de manera flexible la duración de la desinfección y esterilización según la carga de trabajo de la cocina. El programa es inteligente y controlable, simple y conveniente de operar, y los principiantes pueden comenzar rápidamente. El dispositivo está equipado con un microinterruptor de protección de límite de seguridad, que puede apagar y cortar automáticamente la energía cuando se abre la puerta durante el funcionamiento, evitando eficazmente riesgos de seguridad como fugas de rayos UV y quemaduras por altas temperaturas. Todo el uso es seguro y confiable. El interior adopta un diseño de zonificación científica, con estantes dedicados para la colocación de tablas de cortar y estantes para herramientas extraíbles almacenados en diferentes zonas, evitando efectivamente la contaminación cruzada de herramientas de corte y tablas de cortar, mejorando integralmente los estándares de higiene de los alimentos de la cocina y adaptándose a los estrictos requisitos de control de higiene de las cocinas comerciales de alta gama.
Como utensilio de cocina de tamaño mediano y alto rendimiento, este dispositivo integra funciones de desinfección, secado, almacenamiento y consola. Tiene una estructura compacta y no redundante, y puede utilizarse para múltiples propósitos, ahorrando mucho espacio de instalación en la cocina. Es adecuado para diversas disposiciones de cocinas de hostelería y restauración de tamaño grande y mediano. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable 304 con una superficie lisa y delicada, en la que no es fácil acumular suciedad, resistente a las manchas de aceite y fácil de limpiar. Es fácil de mantener en la vida diaria y no se oxida ni cambia de color después de un uso prolongado. Su vida útil supera con creces la de los equipos de desinfección de hierro comunes. Se puede utilizar en una amplia gama de escenarios y se puede adaptar de manera estable al hotel, la cocina del personal del hotel, la sala de procesamiento de materias primas, la sala de despiece, la sala de platos fríos, la sala de frutas, la sala de sashimi, la sala de decoración, la sala de quema y otras áreas de operación de alimentos de categoría completa. Es muy adecuado para la desinfección y esterilización diaria de cocinas comerciales, soporte de ingeniería de catering y mejora del saneamiento de talleres de alimentos. Es un desinfectante de secado rentable para restaurantes en la industria de catering en el extranjero.
Este gabinete de desinfección profesional está fabricado estrictamente de acuerdo con los estándares internacionales de equipos de cocinas comerciales, con tecnología madura, rendimiento estable, practicidad, seguridad y durabilidad, y coincide con precisión con el sistema de control de higiene de cocinas comerciales en el extranjero. El equipo tiene un alto grado de automatización, puede funcionar de forma continua y estable durante mucho tiempo, tiene una baja tasa de fallas y bajos costos de operación y mantenimiento, reduce efectivamente la presión de la desinfección y esterilización manual en la cocina y ayuda a los comerciantes a lograr una gestión estandarizada y estandarizada de los electrodomésticos de cocina. Basándose en las ventajas fundamentales del cuerpo expandido, el material espesado y la desinfección y esterilización dual con aire caliente UV, este esterilizador de cuchillos profesional es confiable en calidad y amplia adaptabilidad. Se ha vendido en muchos países y regiones de todo el mundo y cuenta con el reconocimiento y la confianza de compradores de equipos de catering y proveedores de soporte de ingeniería en el extranjero. El fabricante ha estado profundamente comprometido en el campo de los equipos de esterilización y desinfección de cocinas comerciales durante muchos años, con un estricto control de calidad, soporte para la entrega de pedidos por lotes y servicios de soporte personalizados, entrega estable y un perfecto servicio posventa. Damos una sincera bienvenida a los clientes nacionales y extranjeros para que nos visiten y negocien una cooperación profunda a largo plazo.
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